2017年7月31日 星期一

【澳門】Day3 2017/7/31(一): 黃枝記粥麵→郵政總局→芬記燒臘→義順鮮奶→氹仔:官也街.晃記餅家.龍環葡韻→榮暉咖啡美食→台灣


<龍環葡韻>

7月31日醒來後繼續我的澳門之旅
收完行李 即出門
成記粥品依舊沒開
(真的沒有道理呀!上網查都是說每天的07:30-13:00營業,哪有這麼剛好都沒有開T_T)
算了
反正還有別的可以品嘗
不過先到大豐銀行換錢 (近議事亭前地,亞美打利庇盧大馬路和大街的交叉口)
以匯率1.03:1, 換掉三百港
MOP$309
(我的習慣是陸續將港幣換成澳門幣,才不會用不完最後無法回台灣用原匯差換回台幣)

晃到議事亭前地覓食



結果看到一家看起來是間名店

黃枝記粥麵

 <無酒安能邀月飲 有錢最好食雲吞>

馬上上網google
真的也是不錯的評價(可參考)
於是毫不猶豫地跨步進去



雲吞撈麵 ($48)
這撈麵很像很Q的麵線,口感很特別, 也可以沾辣醬,這兒的辣醬很香
雲吞也一級棒
好吃:P

<還附碗熱湯>


生滾肉片粥 ($40)
很順口,肉很嫩



很像觀光客吧! (是!我就是怎樣XD)


每次出門都會記得一定要寄些明信片才行

郵政總局

真的充滿的歷史歲月,自己真的很喜歡那種探索歷史文物,穿梭時空的感覺~
寄明信片
寄回台灣的郵資 ($5/張) 共買了七張 







(郵票可以用投幣販賣機 或 "12號"櫃台購買)

<也太屁的動作了吧XD> 

看著手上的行程表
和手機顯示的時間
似乎又快到吃中餐的時間
是安排去

芬記燒臘

地址: 澳門纜廠巷6號
電話: +853 2892 1539 (可以打電話訂,我看當地人都這樣一直訂)
營業時間: 每天只有賣兩個小時11:00-13:00 (而且週六日是休息的)

來挑戰這個正統港澳式的傳統燒臘
在台灣的我就很愛去吃個燒臘
記得某一天的晚上剛好看到第四台旅遊節目 ("浩角翔起"吧)


正在撥放著澳門的旅遊景點
其中有個橋段就是去吃芬記燒臘
看他們倆個主持人吃的津津有味

大家都說要早點來排隊
於是差不多11點整我就來排隊了


但是還是足足等了一個小時 (就老闆和老闆娘兩個人在忙)
才入座 (室內沒有冷氣的,很熱.是這家真的要很有耐心)

 <老闆會用秤子來量外帶臘肉的重量,很傳統>

<反就是飯>
三色反 ($62)
這個真的也不是很便宜
不過真的很不錯吃

 <你看看 這個份量怎麼可以一個人吃得完! 最後這幾口真的都硬塞了>

份量極大 (飯超級多; 兩個人一分就好,真的請相信我)
豬蹄肉蠻特別(是老闆的做的,冰冰涼涼的)+叉燒肉偏鹹+燒雞肉嫩皮Q
真的很飽!
飽餐是否該來點甜的

義順牛奶 



雙皮燉奶+凍檸茶 ($52)


這個燉奶早有耳聞
就像是奶酪
上面很厲害的燉奶上方浮著一層皮 (其為兩層皮融合在一起, 所以才叫"雙"皮"燉奶)
這層皮讓我想起小時候沖泡奶粉後,冷卻或冰冰箱,都會形成一層皮
後來上網查才知道
那層皮其實富有各式的蛋白質,而蛋白質的成分不同、分子大小也不一樣。因此在加熱牛奶或豆漿時,整杯液體中的蛋白質快速流動後,分子較小的蛋白質會浮在表層之上,遇到相對溫度較低的空氣後就會凝結成膜,
簡單來說那層膜,為極富營養的蛋白質(記得要吃掉)
[雙皮奶小教室]
雙皮奶是一種甜品。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。
相傳雙皮奶是由一位董婆婆在順德的大良於1850年代發明。
雙皮奶在廣東很著名。在澳門,以義順的雙皮奶最為馳名
所謂「雙皮奶」,是指奶在煮的過程中製出兩層奶皮。
本的做法,是把水牛奶放進食具中燉滾後倒進小碗內,待冷卻凝固成奶皮,
再輕手倒出牛奶,讓奶皮留下。之後再把倒出來的牛奶再作處理,然後倒回盛有奶皮的碗內
其中一種做法,會讓把再煮的奶倒在奶皮之上,讓兩者混合起來。另一種做法,是把奶倒在奶皮之下

接著
搭公車到氹(ㄍㄢ)仔 
(搭33號公車, 從"新馬路/營地大街"站到"氹仔官也街"站下車; 剛好我去的時候原本的公車站牌在施工, 只能到"澳門運動場"站搭車)


這區這三天都只有路過沒有停下來細細遊玩
氹仔算是以官也街為中心發展的市區

官也街

<官也街的一隅>
 澳門官也街(可參考1/參考2), 位於澳門氹仔市中心地帶,可真是【氹仔市區】的美食街,
整條街都是美食小吃喔!還有很多伴手禮可以買

<官也街附近的地圖>
好多間紀念品店, 我還是忍不住買了磁鐵公雞吊飾 (公雞:在葡萄牙文化中代表著吉祥)

晃記餅家


來這還是要買點名產回家孝敬家人和贈送朋友
核桃酥 ($112)
有肉和素食用的

<剛出爐的餅喔>

也可以去鉅記手信買一點的杏仁餅 

龍環葡韻


為澳門八景之一
其中"龍環"是氹仔的舊稱,"葡韻"是指這裡葡萄牙式的建築風格,為典型的葡式建築群之一,
為一排好幾間的以前葡萄牙人高級官員住的官邸 湖水綠色的 
曾是澳葡政府高級官員的官邸,
現在已是氹仔重要的文物建築與文化遺存

<這也是龍環葡韻的某個建築一角>
本來要去吃的 燕窩蛋塔沒開 (可能是周一,沒有查證) 
回程搭大馬路對面的11號公車回去 
如果搭公車錢不夠,可以試著低頭看看地板
因為地下有很多人沒要撿的1毛XD

回到飯店Check-out領行李

<飯店大廳還有這樣的躺椅,真心覺得新新酒店值得一住再住>
 退房前櫃檯的先生還問說有沒有兌換過飲料呢?
原來點FB的讚會送飲料
點了瓶葡式SUMOL橘子汁(有孜然的味道?!)
和熱紅茶

 <左圖:葡式SUMOL橘子汁>

榮暉咖啡美食

<全名為 司打口榮暉咖啡美食, 就在新新酒店大門出來正對面喔>
地址: 澳門柯邦迪前地29號
電話:28930120
為了不要搭飛機時太餓,於是決定在飯店附近先吃一吃晚餐
發現在飯店對面有家咖啡美食


馳名雞湯河粉 ($32)
有著紅棗枸杞,超級健康~


芝士雞扒包


凍檸樂 (就是檸檬+可樂)
不會太怪,口味還不錯 


共花了$74,這店外表看起來普普通通,實質吃起來也是挺美味的

來搭乘最後一次澳門的公車
在"司打口"站 (在7-11外)搭26號到"澳門機場"站


(是台小巴士,如果行李箱太大行李太多請三思,會很難上下車,當地搭公車的人已經很多了)

如果在尖峰時間搭車去機場記得要多保留些時間
因為路上容易塞車
塞到我都怕會來不及到機場check-in
最後還好趕得上機場

澳門機場

代碼: MFM
這邊的免稅店,店面算蠻小的
別抱太大的期待:) (可參考)

<托運行李16.6kg應該也還好吧~>
P.S.記得如果澳門通還有剩錢,記得去7-11刷掉
我買了杏仁、Oreo餅乾
好像剩下1-2塊MOP吧
這三天兩夜還有些澳門的景點沒有跑完
(看完三天的行程是不是也覺得澳門三天其實很充實,不會認為玩太久)
我認真覺得 有機會要再來一趟!把還沒有走透的地方在探索探索
澳門! 我們有緣再見~~

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